脂質異常症予防の食事について

脂質異常症予防の食事

皆さんこんにちは！
本日の栄養学のテーマは脂質異常症（高脂血症）についてです！

脂質異常症は体内の脂質が基準値から外れた状態を指す病気です。
LDLコレステロール・HDLコレステロール・中性脂肪の3種類の数値で脂質異常症の診断を行ることが出来ます。

●脂質異常症の基準となる血液検査項目
高LDLコレステロール血症: LDL140mg/dL以上
低HDLコレステロール血症: HDL40mg/dL未満
高トリグリセライド血症: 中性脂肪 150mg/dL以上
いずれかが異常な値を示す状態を脂質異常症と診断されます。

・症状
自覚症状はほとんどないとされています。
狭心症・心筋梗塞、脳梗塞・脳出血、閉塞性動脈硬化症、急性膵炎などの他の病気を引き起こす可能性が高いとされています。

では何が原因で脂質異常症は引き起こされるのでしょうか？

・遺伝的な体質
・食生活（高カロリー、高脂質など）、飲酒
・運動不足、肥満
・喫煙、ストレス
・他の病気、薬剤の影響

などの習慣や遺伝により脂質異常症に繋がりやすくなります。

★改善のための食事療法
飽和脂肪酸やコレステロールの量を減らす
食物繊維、魚（EPA/DHA）を積極的に摂取
糖質やアルコールの過剰摂取を控える
バランスの取れた食生活で過食をしない
↓
脂質は控えめで和食中心の食事がベストになります。

今回は脂質異常症についてでした！
食生活の乱れによる影響は様々な症状を引き起こしてしまいます。
バランスの取れた食生活で健康になりましょう。